好不要，因为冬季外部温度虽然较低，但是不均衡，更何况低温容易导致一些食物冻坏，不利于食品品质保障。不过，相对而言，冬天气温较低，压缩机工作负荷比较轻，而且散热效果比较好，更重要的是节能省电。可以说，保持冷柜正常运行对于压缩机来说有很好的保护作用。
五、冷藏车运输车的优势是什么？四、冬季冷柜是否可以停用呢？
制冷性，安装的制冷设备与货柜连通，可以提供源源不断的制冷， 货柜的温度满足产品运输需求；其次，隔热性，冷藏车的货柜形似集装箱，但使用隔热效果较好的材料制成，减少热量交换，节能环保；另外，密封性，可以很好地减少冷藏车的货柜与外界的热量交换，以 冷藏柜内保持较低温度；便捷性，冷藏车运输的多是不易保存的产品，虽然有制冷设备，仍需方便、快捷地送达目的地。
